Здоровое питание: домашняя грядка на вашем подоконнике

Ни для кого не секрет, что мы то, что мы едим. Поэтому, следить за собственным рационом и рационом своей семьи, стало обычным делом для каждой женщины, любящей мамы и жены.

Польза фруктов, овощей и зелени для каждой клеточки нашего организма просто невозможно недооценивать. Если съесть пару сэндвичей с листьями салата на завтрак, наваристый овощной суп в обед, всего одно яблоко в полдник и небольшое количество свежего овощного салата с мясом и гарниром на ужин – ваш организм получит суточную дозу витаминов и микроэлементов, необходимых ему для поддержания качественной жизнедеятельности.

Фермерское производство VS Домашний огород

Наличие различных ядов, пестицидов, ГМО и прочего, в “зеленых” продуктах на полках супермаркетов и прилавках базаров, пугает многих. Но к сожалению, без их применения, ни одно сельское хозяйство не сможет вырастить богатый и качественный урожай. Массовое производство требует именно такого подхода. Когда у тебя 10 кустов картошки, ты можешь хоть каждый день ходить и снимать с них вручную жучков, а когда речь идет о 100 гектарах, это физически невозможно. Приходится защищать свой урожай от тех же вредителей, но уже другими методами.

Логическим выходом из ситуации, когда кушать “зелень” хочется, а вот пестициды не очень, будет обрабатывание собственного, пусть и небольшого огорода. Но что делать, если такой возможности у вас нету?

Как вариант, небольшой огородик можно организовать и на собственном подоконнике или балконе. Кстати, очень многие интернет-магазины, специализирующиеся на продаже семян, именно для таких частных случаев предлагают специальные семена для балконных овощей. Вы сможете выращивать собственные декоративные помидорчики (черри), листья салата, рукколу, перчик, баклажаны, петрушку, укропчик и многое, многое другое. Вам остается только сделать выбор, с чего бы вы хотели начать, и собственный урожай не заставит себя ждать!

А для тех “огородников”, кто желает чего-то большего, чем просто свежая петрушка в салате, можно попробовать более интересные культуры. К примеру, выращивать собственную спаржу или арахис в вазоне. Семян экзотических культур, пригодных к домашнему выращиванию, на самом деле тоже достаточно богатый выбор.

Польза “на лицо”!

Элементарным доказательством пользы овощей в нашем рационе, является наш внешний вид. Те, кто регулярно употребляют в своем рационе зелень, имеют здоровый цвет лица и приятный румянец, не имеют проблем с усталостью и постоянной нехваткой сил, давно забыли о ломкости волос и ногтей. С этой точки зрения, задайтесь вопросом, что будет дешевле: пойти в салон красоты или съесть пучок петрушки, выращенной самостоятельно?

Автор: Ольга Котова